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もずくのヒラヤーチ

20130123113729.jpg外はカリッ、中はふわふわのヒラヤーチーです。もずくの栄養もたっぷり。

材料 (適量)
  • 小麦粉
  • 卵1個
  • もずく
  • サラダ油
  • 顆粒だしの素

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写真1小麦粉、塩、顆粒だしの素を混ぜ、次に水を少しづつ入れながら混ぜていきます。玉ができないようにしましょう。 

2

写真3もずくを食べやすい大きさにカットして入れます。

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写真4もずくを混ぜれば生地は出来上がりです。

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写真5できるだけ薄く伸ばした方が美味しいです。

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写真6表面にぽつぽつと穴が空いてくると返します。こんがり外はサクッとする位焼きましょう
 

6・皿に移して完成!

お好みでソースやマヨネーズをかけて食べると美味しいです。

 

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